Leichter Salat aus frischem Gemüse mit Zedernüssen

Ein leichter Salat aus frischem Gemüse mit Zedernüssen bietet eine ausgewogene Mischung aus verschiedenen Aromen. Die Salatblätter verleihen eine frische und knackige Basis, während die Paprika eine leichte Süße und eine angenehme Knusprigkeit hinzufügt. Die Kirschtomaten sorgen für einen Hauch von Frische und eine leichte Säure, die das Geschmackserlebnis abrunden. Die rote Zwiebel fügt eine […]

Italienische Pignoli-Kekse mit Zedernüssen

Italienische Pignoli-Kekse mit Zedernüssen verkörpern eine außergewöhnliche Fusion aus reichhaltigem Mandelaroma und dem unverwechselbaren Geschmack der Zedernüsse. Diese delikate Süßigkeit aus Italien entfaltet eine einzigartige geschmackliche Symphonie, die Feinschmecker auf eine kulinarische Reise mitnimmt. Die Kombination aus zarter Mandelpaste, feinem Puderzucker und luftig geschlagenem Eiweiß verleiht den Keksen eine perfekte Balance zwischen Knusprigkeit und Zartheit. […]

Gesunde native Öle zum Braten – eine Übersicht

Heute widmen wir uns einer wichtigen Küchenkomponente – gesunde native Öle zum Braten mit einem besonders hohen Rauchpunkt. Diese Öle eignen sich nicht nur hervorragend zum Kochen und Braten, sondern bieten auch ernährungsphysiologische Vorteile. Lassen Sie uns gemeinsam einen Blick auf fünf solcher nativen Öle zum Braten werfen: Avocadoöl Avocadoöl hat sich in der Küche […]

Warmer Auberginensalat mit Zedernüssen

Kombinieren Sie einen exotischen Geschmack mit gesunden Lebensmitteln – ein warmer Auberginensalat mit Zedernüssen ist ein Hochgenuß. Auberginen, auch als Eierfrüchte bekannt, sind gesund, da sie reich an Ballaststoffen sind, die die Verdauung fördern und das Sättigungsgefühl unterstützen. Zudem enthalten sie Antioxidantien wie Anthocyane, die entzündungshemmende Eigenschaften haben und Zellschäden bekämpfen können. Auberginen sind kalorienarm […]

Kaltgepresste native Öle haben eine sehr große Bedeutung für die Gesundheit.

Wir führen bei uns ausschließlich kaltgepresste native Öle. Wir möchten Ihnen die generellen Vorzüge dieses Herstellungsverfahrens darstellen. Gesundheitliche Vorzüge von kaltgepressten nativen Ölen Kaltgepresste Pflanzenöle bieten zahlreiche gesundheitliche Vorteile, da sie durch ihre schonende Herstellungsmethode eine höhere Qualität und Nährstoffdichte bewahren. Im Gegensatz zu raffinierten Ölen werden kaltgepresste Öle aus Samen, Nüssen oder Früchten ohne […]

Hirsebrei mit Zedernusskernen und Honig

Dieser Hirsebrei mit Zedernusskernen und Honig ist schnell zubereitet und kann durch seine fruchtig-süße Ausrichtung mit vielen anderen Rezepten kombiniert werdenl. Lassen Sie ihrer Fantasie freien Lauf. Zutaten Zubereitung Bevor Sie den Brei kochen, gießen Sie ihn zunächst für 2-3 Minuten mit kochendem Wasser auf. Dadurch wird die bittere Stärke entfernt, die in feinen Körnern […]

Traubenkirschmehl-Pfannkuchen

Dieser leckere Traubenkirschmehl-Pfannkuchen besticht durch seinen einzigartigen Geschmack, der eine harmonische Mischung bietet. Das Mehl verleiht den Pfannkuchen eine besondere Textur und ein intensives Aroma. Dieser Pfannkuchen vereint somit einen hervorragenden Geschmack mit einem Hauch von Frische und eignet sich perfekt für ein leckeres Frühstück oder einen süßen Snack. Gerne können Sie auch andere glutenfreie […]

Die Mariendistel – eine Pflanze mit historischer Bedeutung

Schon Hildegard von Bingen, eine deutsche Benediktinerin, Mystikerin und Universalgelehrte des 12. Jahrhunderts, ist in ihren Schriften, auf die Mariendistel eingegangen. In ihren Aufzeichnungen beschreibt sie die Mariendistel als Heilpflanze, die vor allem positive Auswirkungen auf die Leber haben soll. Sie schrieb, dass die Mariendistel dazu beitrage, die Verdauung zu fördern und die Leber zu […]

Tofu mit Gemüse gebraten in Avocadoöl

Kombinieren Sie gesunde Ernährung mit einem einmaligen Geschmackserlebnis und kochen Sie eine Gemüsepfanne mit Tofu und Avocadoöl. Zutaten Schritt-für-Schritt-Zubereitung Genießen Sie die Gemüsepfanne mit Tofu und Avocadoöl Hintergrundwissen zu Avocadoöl Avocadoöl eignet sich als eines der wenigen Öle sehr gut zum Braten: Hoher Rauchpunkt Avocadoöl hat einen hohen Rauchpunkt, der bei über 200°C liegt. Ein […]

Protein-Smoothie mit Zedernussmehl

Der leckere Protein-Smoothie mit Zedernussmehl zeichnet sich durch seine reiche Proteinzusammensetzung und den einzigartigen Geschmack von Zedernuss aus. Zedernussmehl liefert essentielle Aminosäuren, gesunde Fette und Vitamine, während das Protein die Muskelerholung fördert. Der Smoothie kombiniert somit Nährstoffdichte mit einem köstlichen Aroma und eignet sich ideal als energiereicher Snack oder nach dem Training. Zutaten für den […]