Weintraubenöl BIO kaltgepresst

15,80  inkl. MwSt.

Bio-Weintraubenkernöl, kaltgepresst, 250 ml

Kaltgepresstes Weintraubenkernölzeichnet sich durch seine spezielle Wirkstoffkombination aus

  • essenziellen Fettsäuren,
  • Phenolen und
  • verschiedenen Vitaminen aus,

die in herkömmlichen Pflanzenölen in dieser Form nicht vorhanden ist.

Für eine bewusste & gesunde Ernährung

100% natürlich

Ohne Konservierungs- und Zusatzstoffe

100% gesund

für eine gesunde & ausgewogene Ernährung

100% bio

Produkte aus biologischen Anbau

Weintraubenkernöl BIO, kaltgepresst, 250 ml 

Kaltgepresstes Weintraubenkernöl BIO zeichnet sich durch seine spezielle Wirkstoffkombination aus

  • essenziellen Fettsäuren,
  • Phenolen und
  • verschiedenen Vitaminen aus,

die in herkömmlichen Pflanzenölen in dieser Form nicht vorhanden ist. Im Durchschnitt enthält Weintraubenkernöl über 90 Prozent ungesättigte Fettsäuren, von denen rund drei Viertel essenzielle Linolsäure ist, die in Pflegeprodukten und der Nahrung insbesondere für die Haut als gesundheitsfördernd gilt. Des Weiteren ist es reich an Lecithin, das sich positiv auf die Gehirnleistung oder Cholesterinwerte auswirken soll, sowie den fettlöslichen Vitaminen E und K.

Inhaltsstoffe

Weintraubenkernöl besteht aus vielen gesunden Inhaltsstoffen. Allen voran die ungesättigten Fettsäuren, die für den Erhalt der Körperfunktionen wichtig sind. Der Organismus ist nicht in der Lage, ungesättigte Fettsäuren selbst herzustellen, daher müssen sie von außen zugeführt werden. Besonders für kognitive Prozesse werden die Nährstoffe benötigt.

Warum Weintraubenkernöl BIO so gesund ist?

Weintraubenkernöl hat mit rund 90 % einen herausragenden Anteil an ungesättigten Fettsäuren. Damit hängen sie konkurrierende Pflanzenöle locker ab. Auch die Menge an Linolsäure ist mit 70 % sehr hoch. Hier ist das Herstellungsverfahren entscheidend, denn bei warmgepresstem Traubenkernöl fällt der Anteil an Linolsäure mit 9-10 % deutlich geringer aus.

Verwendung von Weintraubenkernöl BIO

Weintraubenkernöl BIO ist ein gesundes und geschmacksintensives Öl, das in der Küche auf verschiedene Weisen verwendet werden kann:

  1. Dressings und Marinaden: Weintraubenkernöl eignet sich hervorragend als Basis für Salatdressings. Kombiniere es mit Essig, Zitronensaft, Senf und Gewürzen, um ein aromatisches Dressing für grüne Salate oder gemischte Blattsalate zu kreieren. Das Öl verleiht den Dressings einen milden und fruchtigen Geschmack. Ebenso kannst du es als Bestandteil von Marinaden für Fleisch, Geflügel oder Fisch verwenden, um ihnen eine zusätzliche aromatische Note zu verleihen.
  2. Kochen und Braten: Weintraubenkernöl hat einen hohen Rauchpunkt, was es zu einer idealen Wahl zum Kochen und Braten macht. Du kannst es zum Anbraten von Gemüse, Fleisch oder Meeresfrüchten in der Pfanne verwenden. Das Öl trägt dazu bei, dass die Speisen eine goldene Kruste bekommen und verleiht ihnen einen subtilen Geschmack.
  3. Backen: Weintraubenkernöl kann auch in Backrezepten verwendet werden, insbesondere in Kuchen, Keksen und Brot. Es verleiht den Backwaren eine zarte Textur und einen milden Geschmack. Du kannst es als Ersatz für andere Pflanzenöle oder Butter verwenden, um eine gesündere Option zu wählen.
  4. Verfeinerung von Gerichten: Verwende Weintraubenkernöl als Finish für bereits gekochte Gerichte, um ihnen eine zusätzliche Geschmacksdimension zu verleihen. Beträufle damit gegrilltes Gemüse, Pasta oder Suppen, um den Geschmack zu intensivieren. Das Öl kann auch über Salate, Pizza oder geröstetes Brot gegossen werden, um ihnen eine fruchtige Note zu verleihen.
  5. Dips und Saucen: Weintraubenkernöl kann zu hausgemachten Dips und Saucen hinzugefügt werden, um ihnen einen aromatischen Touch zu geben. Du kannst es zum Beispiel zu Hummus, Pesto oder Tomatensauce mischen, um den Geschmack zu verbessern und eine sanfte Fruchtigkeit einzubringen.

Verzehrempfehlung

Die Einsatzmöglichkeiten von Traubenkernöl sind äußerst vielfältig. Innerlich wird das kostbare Traubenkernöl sowohl für die kalte als auch für die warme Küche genutzt. Egal, ob für backen, braten oder kochen – der Phantasie und den Rezepten sind kaum noch Grenzen gesetzt. Auch für Salate, zum Marinieren von Fleisch oder dem Ansetzen eigener Öle eignet sich Traubenkernöl bestens. Darüber hinaus findet es Anwendung im Bereich der Nahrungsmittelergänzung und bisweilen sogar in der Medizin. Doch auch äußerlich genutzt ist Traubenkernöl ein wahrer Alleskönner; es existiert kaum ein Hautzustand, der nicht vom Einsatz des linolsäurehaltigen Traubenkernöls profitieren würde. Es eignet sich sowohl zur Pflege von Gesicht als auch Körper und kann wahlweise pur oder in einer Ölmischung angewandt werden.

Aufbewahrung von Weintraubenkernöl BIO

An einem trockenen und dunklen Ort aufbewahren.

Zutaten und Qualität

Schonend kaltgepresst

ø Nährwerte pro 100 ml

Nährwerte pro 100 ml
Brennwert 3766 kJ/ 900 kcal
Fett 100,0 g
davon
– gesättigte Fettsäuren 11,0 g
– einfach ungesättigte Fettsäuren 18,0 g
– mehrfach ungesättigte Fettsäuren 71,0 g
Kohlenhydrate 0,0 g
– davon Zucker 0,0 g
Eiweiß 0,0 g
Salz 0,0 g

Natura Altaica GmbH
Bützower Straße 1a
18239 Hohen Luckow
Tel.: +49 (0) 38295 / 74131
Mobil: +49 (0) 173 71 63 46 8
E-Mail: info@pure-altai.de
Web: www.pure-altai.de

Unsere Bestseller