Zedernussöl, kaltgepresst, 250 ml

Unser Zedernussöl kaltgepresst ist eine wahre Bereicherung für igre Küche

• natürlich kalt gepresst, damit alle wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben.
• aus manuell gepflückten Zerdernüssen aus dem Altai wird das Öl gewonnen. Wir ernten sie von den reifen Zapfen der russischen Zeder. Sie gehört zur Gattung der Kiefern und ist mit den Pinien verwandt. Die Zierbelkiefer gedeiht nur im Norden in den natürlichen Nadelwäldern – der Taiga. Schon seit tausenden von Jahren haben die Menschen die Kerne gesammelt und daraus Öl gewonnen
• durch die schonende Verarbeitung bleiben der volle Geschmack und das nussige Aroma erhalten. Somit gibt das Öl jedem Gericht den letzten Schliff.

Inhaltstoffe

Zedernussöl ist reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Es enthält über 26% einfach gesättigte Fettsäuren und über 65% mehrfach ungesättigte Fettsäuren.
Weiterhin zählt Zedernussöl zu den wenigen Ölen, die einen hohen Gehalt an Vitamin E aufweisen. Dieses trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen.

Warum ist es Zedernussöl so gesund?

Das enthaltene Vitamin E hat eine antioxidative Wirkung und kann sich positiv auf die Haut auswirken. Die enthaltenen Phenolsäuren haben eine entzündungshemmende Wirkung und tragen dazu bei, den Cholesterinspiegel zu senken. Das Öl ist reich an Omega-6 und Omega-3 Fettsäuren und somit ernährungsphysiologisch sehr wertvoll.

Verzehrempfehlung

Zedernussöl sollte nicht erhitzt werden. Es ist für die Verwendung in Kaltspeisen bzw. leicht warmen Speisen gedacht.

In Kaltspeisen, Smoothies und Salaten sowie auch pur kann es genossen werden.

Aufbewahrung von Zedernussöl

Bei Zimmertemperatur, trocken und dunkel aufbewahren.

Es ist stets lichtgeschützt aufzubewahren, direkte Sonneneinstrahlung ist zu vermeiden.

Zutaten und Qualität

Zedernussöl, kaltgepresst aus bester Rohkostqualität, 100% naturrein. Glutenfrei, soja- und erdnussfrei, vegan.

Lernen Sie hierzu auch unsere anderen Zedernussprodukte wie Zedernussmehl teilentölt oder Zedernussflocken BIO kennen.

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