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Schlagwort: Gemüse

Tofu mit Gemüse gebraten in Avocadoöl

Kombinieren Sie gesunde Ernährung mit einem einmaligen Geschmackserlebnis und kochen Sie eine Gemüsepfanne mit Tofu und Avocadoöl. Zutaten Schritt-für-Schritt-Zubereitung Genießen Sie die Gemüsepfanne mit Tofu und Avocadoöl Hintergrundwissen zu Avocadoöl Avocadoöl eignet sich als eines der wenigen Öle sehr gut zum Braten: Hoher Rauchpunkt Avocadoöl hat einen hohen Rauchpunkt, der bei über 200°C liegt. Ein […]

Chop Suey

Serviervorschlag Chop Suey

Zunächst einmal wird das frische Gemüse gewaschen und zerkleinert. Dafür den Brokkoli in kleine Röschen teilen, die Möhren und die Paprika in feine Streifen schneiden, die Champignons und Frühlingszwiebeln in Scheiben schneiden und die Bohnen je nach Größe halbieren oder dritteln. Die Bambussprossen und die Mungokeime müssen abtropfen.