Wildsammlung von Beeren und Zedernnüssen im Altai und in Sibirien

Wildsammlung

Was ist eine Wildsammlung? Wir verwenden für unsere Produkte Pflanzen, die unter natürlichen Bedingungen gesammelt wurden. Die Pflanzen wachsen also in einer unberührten Natur ohne Pestizide oder Dünger. Somit sind sie also ganz natürlich und in Bio-Qualität.

Diese Methode unsere Wildfrüchte, Kerne und auch Kräuter aus der Natur zu sammeln wird Wildsammlung genannt. Durch das manuelle Sammeln können wir gewährleisten, dass nur einwandfreie Rohstoffe für unsere Produkte gewählt werden. Sie werden also vor der Verwendung natürlicherweise selektiert.

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Bio Lebensmittel aus Sibirien

Reife Rohstoffe

Außerdem können wir bei der Wildsammlung darauf achten, dass wir nur reife Rohstoffe sammeln. Dadurch verwenden wir nur Pflanzen, die die wertvollen Inhaltsstoffe vollständig enthalten und bei denen der Geschmack voll ausgeprägt ist.

Wir achten auch darauf, dass sich die Pflanzen zwischen den Erntezeiten vollständig regenerieren können, damit sie der Natur noch lange erhalten bleiben.

Schnelle Verarbeitung

Wichtig bei der Wildsammlung ist, dass die Pflanzen so schnell wie möglich nach dem Sammeln verarbeitet werden. Deshalb werden unsere Produkte noch direkt im Erzeugerland verarbeitet, damit alle wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben. Nur so können wir gewährleisten, dass die Früchte, Kerne und Kräuter reif gesammelt werden können.

Lebensmittel aus dem Altai Gebirge
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