Pilz-Cremesuppe mit Zedernnüssen und Zedernussöl

Eine leckere und gesunde ist eine Pilz-Cremesuppe mit Zedernnüssen und Zedernussöl. Zutaten: Zubereitung: Lassen Sie 50 g Pilze übrig und schneiden Sie den Rest klein. Erhitzen Sie in einem Topf 4 Esslöffel Zederussnöl, fügen Sie den geschnittenen Lauch und die Pilze hinzu, decken Sie den Topf ab und braten Sie sie unter Rühren 15 Minuten […]

Bananen-Cranberry-Weihnachtssmoothie

Kombinieren Sie Gesundheit und Wohlgeschmack mit einem Bananen-Cranberry-Weihnachtssmoothie Zutaten: 2/3 Tasse 100% Cranberrysaft 1 mittelreife Banane, in kleine Stücke geschnitten 1 Tasse fettarmer Himbeer- oder Erdbeerjoghurt 1 Tasse gefrorene Himbeeren, Erdbeeren oder Heidelbeeren Zubereitung: Alle Zutaten im Mixer mixen und den Smoothie in Gläser gießen. Sie können ihn mit gefrorenen Beeren und Minzblättern garnieren. Sofort […]

Weihnachtspunsch mit Moosbeerensaft

Genießen sie den Weihnachtspunsch mit Moosbeerensaft bei einem Schneespaziergang, beim Wintergrillen oer einfach beim Zusammentreffen mit Freunden. Zutaten: Zubereitung: Moosbeeren- und Zitronensaft in einen Topf geben, den Honig hinzufügen und fast zum Kochen bringen. Sobald die ersten Bläschen aufsteigen, vom Herd nehmen und eine Minute abkühlen lassen. In hitzebeständige Gläser oder Tassen füllen. Mit dem […]

Mandelmehl – gesund, natürlich und glutenfrei

Glutenfreies Mandelmehl ist ein beliebtes Zutat bei gesunden und glutenfreien Rezepten. Es enthält viele Nährstoffe und ist eine ideale Alternative zu Mehl auf Basis von Weizen. Aber was genau ist Mandelmehl? Mandelmehl wird aus gemahlenen Mandeln hergestellt und hat eine feine, leicht ölige Konsistenz. Es ist reich an ungesättigten Fettsäuren und Vitamin E sowie Eiweiß […]

Zedernuss-Kaffee nach Altai Art

Eine wohlschmeckende Kaffeevariante – sowohl für heiße wie auch kalte Tage – mit dem Zedernussgetränk von pure@altai und sehr zubereitet